Hoy como cada primer viernes de agosto de cada año se conmemora el Día Mundial de la Cerveza, esa bebida alcohólica amarga que se ha convertido en la bebida más consumida del mundo.
Esta bebida la cual sus ingredientes principales son cebada, lúpulo y levadura tiene orígenes muy antiguos, se dice que la elaboración de la cerveza empezó por el año 4000 antes de cristo en la zona de mesopotamia de oriente medio teniendo un origen accidental mezclando agua y cereales. Poco a poco fue viajando por el mundo y perfeccionando su sabor a como lo conocemos ahora.
Aunque es importante mencionar que muchos consideran que la cerveza fue inventada por un grupo de mujeres que tenían a su cargo responsabilidades asociadas a la alimentación y después de muchos intentos de poder generar bebidas a través del procesamiento de los granos obtuvieron esta maravillosa creación. De esta historia nace el término «Cervecería», haciendo referencia a las mujeres que fabricaban cerveza de forma casera para el consumo exclusivo de su familia.
El origen para festejar el día comenzó en 2007 cuando un grupo de amigos se encontraba tomando cerveza en un bar de Santa Cruz, California, y se les ocurrió que esta maravillosa bebida merecía un día, así que comenzaron a crear una campaña para homenajear a esta bebida cada año. Es la más famosa del mundo y debe tener un día señalado en el calendario», así lo declararon los cuatro amigos Esse Avshalomov, Evan Hamilton, Aaron Araki y Richard Hernández.
No queda más que festejar este dia tomando una deliciosa cerveza y disfrutar de esta bebida que acompaña en los mejores momentos
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