Por segunda ocasión, y como cierre estelar de las actividades de la Feria Internacional de la Música de Guadalajara (FIM GDL), PortAmérica Latitudes volverá a sorprender a los asistentes con una experiencia única en su estilo: la unión natural entre la música y la gastronomía.
El próximo 2 de marzo, el Conjunto Santander de Artes Escénicas de Guadalajara será la sede de un evento que destaca no solo por ofrecer al público una excelente selección de creadores, sino por promover un diálogo cultural entre dos disciplinas ancestrales. ¡Esto lo que debes saber para gozar a fondo PortAmérica Latitudes!
Si no te diste cita en la primera edición de PortAmérica Latitudes, su experiencia gastronómica te dejará francamente boquiabierto. El escenario Showrocking es único en su haber, pues se trata de una inmensa cocina en la que una selección de nueve chefs internacionales, curada por Pepe Solla, dan rienda suelta a su creatividad para ofrecer a los asistentes una muestra de los sabores que son capaces de invocar.
A lo largo de tres turnos (16:30 a 18:30, 19:00 a 21:00 y 21:30 a 23:30), la maestría de los chefs sorprenderá a los paladares con platillos como ensaladilla de camarones al ajo y chicharrón de cerdo, gorditas de maíz y mole dulce, tacos de ternera en chileatole especiado y arepas de cerdo curado y crudo de Tamarillo, por mencionar algunos. Lo mejor de todo: podrás disfrutarlos a precios más que accesibles.
En esta ocasión, participarán: representando a España, Maca de Castro y Begoña Rodrigo; por Colombia, Catalina Vélez; desde Ecuador y experta en pastelería, Pía Salazar y, jugando de locales: Xrysw Ruelas, Fabián Delgado, Francisco Ruano, Edgar Núñez e Iván Ibarra.
¡Todos tus sentidos serán apapachados en PortAmérica Latitudes!
Portamérica Latitudes cuenta con el apoyo de importantes organizaciones y marcas que han cruzado el Atlántico para llegar a Guadalajara, como es el caso de Estrella Galicia, la Xunta de Galicia y Xacobeo.
