El aguacate, logra récord de exportación en EU en el Super Bowl 53, durante el encuentro de los Rams de Los Ángeles ante los Patriotas de Nueva Inglaterra en el Super Bowl 53, el consumo del aguacate en Estados Unidos llegará a niveles históricos.
Para México representa una exportación récord de 121 mil toneladas, lo que significa 21 mil toneladas más que las del año pasado y la creación miles de empleos directos e indirectos.
Como cada año ocurre durante el Super Bowl, el aguacate mexicano se convierte en el protagonista de la celebración, y este 2019 rompió récord con 121 mil toneladas exportadas a los Estados Unidos.
El 80 por ciento de estas 400 mil toneladas de aguacate tienen su origen en el estado mexicano de Michoacán, en el oeste del país.
Curiosamente, más que el guacamole con chips, una mayoría de los seguidores mexicanos del Super Bowl, prefiere buscar otro tipo de botanas (snacks) para el también llamado “súper domingo”.
Durante el mes de enero de 2019 se calcula que los productores michoacanos enviaron en promedio un camión cargado con aguacates cada seis minutos para poder cumplir con la demanda.
En todo el mundo, más de 60 países producen por lo menos 500 variedades de aguacate. El campo de México es generador de las tres variedades más apreciadas por los consumidores que son el hass, criollo y fuerte.
Información y fotos: NFL/El Financiero
Por Octavio Paquini/@Tavo_PaquiniV